서리태 검은콩 두유 만드는 검은콩 영양성분표 칼로리 효과
안녕하세요~ 퀴진바오입니다:) 오늘의 요리는 양질의 단백질과 지방, 안토시아닌, 이소플라본이 많이 들어있는 블랙푸드입니다.
별미로 알려져 있어 아침식사나 다이어트 식품으로 훌륭한 레시피로 식욕이 없는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다.
검은콩은 검은콩, 검은콩, 검은콩 등 검은콩을 말하는데, 그중 검은콩은 검은콩으로 만든 것으로 ‘더우칭’이라고도 하며 밥이나 콩과 함께 먹는 것이 일반적이다. 오늘은 검은콩 두유 만들기 시간입니다. 지금 맛있는 술을 만들고 있어요^^
재료 검은콩 300g 우유 700ml 생수 700ml 소금 ½ tsp 꿀 또는 올리고당 1 tsp 설탕 1 tsp
서리태 검은콩 두유 만들기
1.- 검은콩 다듬기 –
검은콩 300g을 볼에 담고 서너 번 씻은 후 물을 가득 붓고 3시간 정도 불려줍니다.
3시간 후 검은콩의 모습입니다.
불린 검은콩을 냄비에 붓고, 검은콩 불린 물은 붓지 않는다.
중불에서 15분 정도 끓이고 물이 끓을 때 뚜껑을 덮지 마세요.
끓일 때 나오는 거품을 숟가락으로 걷어낸다.
약 15분 동안 중불에서 끓입니다. 검은콩을 푹 끓입니다. 젓가락으로 끓는 정도를 확인하면서 기호에 맞게 끓여주세요. 검은콩은 덜 익히면 비릿한 냄새가 날 수 있습니다.원인이 될 수 있습니다
검은콩을 삶는 정확한 시간을 아는 가장 좋은 방법은 직접 맛을 보고 판단하는 것입니다. 검은콩 맛이 나고 비린내가 없고 맛이 담백해지면 불을 끄고 식혀주세요 3. – 검은콩두유 완성~
식힌 검은콩을 블렌더에 넣고 저는 300g의 검은콩을 많이 사용했는데 블렌더 용량이 작아 한번에 다 갈 수가 없어서 두번 갈아줍니다. 총량에 사용되는 우유와 물은 위의 재료를 참고하여 적당히 나누어 블렌더에 넣고 꿀이나 올리고당 1스푼을 넣고 두번에 갈아서 갈아주기 때문에 매번 반스푼씩 갈아서 넣습니다 시간. 맛있는 검은콩 두유가 만들어집니다^^ 사람마다 사용하는 소금의 종류와 짠맛은 다를 수 있으니 만들때 소량을 추가한 후 드셔보세요. 처음부터 있기 때문에 익힌 콩을 적당량 갈아서 드시면 됩니다. 믹서를 켜고 쉬운 질감으로 갈았습니다. 정말 좋은 검은콩 두유의 생산이 완료되었습니다. 푸르스름한 서리태 검은콩 두유가 완성됩니다. 식감이 두툼하고 부드러운 두유는 매우 향긋하고 가벼우며 씹는 땅콩 가루처럼 향이 좋아서 씹는 재미도 있어 혈액순환을 좋게 하고 노화를 방지하는데 주로 검은콩 껍질에 다량으로 존재하는 안토시아닌입니다. 넓어진 모공을 예방하고 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한 비타민 B1, B12가 풍부하여 모발을 건강하게 유지하는데 많은 효과를 볼 수 있습니다. 밥 대신 밥을 먹으면 머릿결에 많은 도움이 됩니다. 다이어트. 검은콩에는 다양한 약효가 있는데 그 중 사포닌은 체내 지방흡수를 억제하고 지방분해를 촉진할 수 있다. 단백질과 철분이 풍부하여 체중 관리에 적합하며 이로 인한 빈혈 증상까지 예방할 수 있습니다. 검은콩과 검은깨 반반을 섞은 후 쌀국수와 함께 따뜻한 물에 불려줍니다. 아침 식사로 사용해보십시오. 건강한 식습관에 큰 도움이 될거에요 🙂 ~ 다음에 또 다른 레시피로 만나요. 함께 읽어주셔서 감사합니다. 효능 #검은콩 <来源：Naver 知识百科>